Большой проблемой является то, что люди снимают в RAF и не знают почему. Форматы файлов RAF требуют специализированное программное обеспечение для открытия этих файлов. Купив новую камеру, вы будете долго ждать пока Adobe, Apple и другие не обновят свое программное обеспечение. Значит, вы не сможете открыть файл с вашей новой камеры. Файл JPEG выглядит не хуже RAF, и открыть файл можно в любом графическом редакторе. Нет ни одного идеального формата. Фотограф профессионал или любитель выбирает сам, какие форматы файлов установить для проведения съемки.
Я считаю, что каждый из форматов имеет свои недостатки и преимущества. Вот некоторые из них.

RAF

1. Максимальный контроль в последующей обработке
2. Позволяет изменять баланс белого без потери качества
3. Изменять экспозицию, насыщенности, резкости, кривые, и т.д. с меньшей потерей качества, чем файл JPEG.
4. Размер файла больше, карта памяти заполняется быстрее.
Для создания файла RAF датчик должен подать в камеру необработанные данные, это пока не картина, им предстоит дальнейшая обработка. Большинство цифровых камер позволяет сохранять исходные данные, а не реальную картину JPEG.

JPEG

1. Любая последующая обработка приводит к потере качества.
2. Меньший размер файла, можно больше разместить на карте памяти.
3. Доступен для просмотра и печати во всех редакторах.
4. Можно размещать в интернет.
Файл JPEG создается из поступающих данных, основанных на настройках, как резкость и баланс белого. Камера создает JPEG, после этого данные удаляются.

Если вы работаете с изображениями, которые вам важны, снимайте в RAF. Коррекции цвета сделать легче.
Если у вас фотографии в JPEG, файл не ухудшается с каждым последующим открытием, если вы откроете JPEG. Сохраните его под новым именем.

После прочтения этой статьи у вас будет свое решение, в каком формате производить съемку и сохранять свои файлы. Нет четких правил как управлять своим рабочим процессом.