Ни в коем случае не употребляйте в пищу те грибы, в которых вы не уверены.

1. Поганка бледная. Гриб белого цвета с широкой вольвой и чешуйчатой ножкой, обладает сладким тошнотворным запахом. Шляпка достигает в поперечнике 12 см. Растет в лесах летом и осенью. Смертельно опасна.

2. Поганка коническая. Растет в лесах, особенно дубовых и буковых. Зеленовато-оливковая шляпка достигает в поперечнике 12 см. Ножка бледная с широкой вольвой, белыми пластинками и мякотью. Смертельно опасна.

Симптомы отравления поганками проявляются через 8—24 часа после еды: это рвота, понос, жажда, обильное потоотделение, судороги. Спустя день наступает видимость выздоровления с последующим рецидивом, который в 90 % случаев заканчивается смертельным исходом из-за отказа печени. Противоядия не существует.

3. Пятнистый мухомор. Растет в лесах, особенно буковых.

Коричневатые шляпки с белыми пятнышками в поперечнике достигают 8 см. Пластинки белые. У основания ножки имеются 2—3 кольца. Употребление этих грибов может иметь летальный исход.

4. Красный мухомор. Растет осенью в сосновых и березовых лесах. Шляпка ярко-красная с белыми пятнышками, в поперечнике достигает 22 см. Вызывает сильное желудочно-кишечное расстройство, бредовое состояние, галлюцинации, судороги, затем сон, похожий на кому.

Жертва отравления, как правило, обычно поправляется.

5. Розовопластинник. Летом и осенью растет группами на травянистых участках и в лесах, особенно буковых и дубовых. Сильно выпуклая шляпка матового серо-белого цвета достигает в поперечнике 15 см. Желтоватые пластинки постепенно становятся розовыми. Плотная белая мякоть пахнет мукой крупного помола, горьким миндалем и редиской. Юбки вокруг ножки нет. Смертельно опасен.

Ь.Иноцибелатерария Растет в широколиственных лесах, особенно буковых. Молодой гриб имеет беловатый цвет, который постепенно становится желто-коричневым. Шляпка достигает в поперечнике 7 см, по краям часто трескается. Беловатые пластинки становятся оливково-коричневыми. Место повреждения гриба краснеет. Молодой гриб легко спутать с шампиньоном, но в отличие от последнего у него нет вокруг ножки юбки. При употреблении в пищу вызывает головокружение, слепоту, обильное потоотделение, расширение зрачков, бредовое состояние. Может стать причиной смерти.

7. РахИш т\оШт. У этой поганки и следующей есть только латинские названия. Растет в лесах, особенно березовых. Плотная желто-коричневая шляпка с завернутыми вовнутрь краями достигает в поперечнике 12 см. Пластинки желто-коричневые, ножка плотная, прямая. Смертельно опасен. Не путать с лисичкой!

8. Согііпагію яресшіззітш.

Осенью растет в хвойных лесах.

Цвет грибов от красноватых до темно-коричневых. Плоская шляпка достигает в поперечнике 2—8 см. Пластинки ржаво-коричневого цвета. Также ядовитый Согйпагш огеїапм имеет более светлую окраску и растет в широколиственных лесах. Обе разновидности пахнут редиской и смертельно опасны.